目前分類：「美食.料理」的相關文章

瀏覽方式： 摘要列表 | 標題列表

【上菜】記憶中的味道【醬油糖蛋】

2015060920:31
最近想起了小時候的味道．爸爸在我印象中的味道是一道【醬油糖蛋】，媽媽的味道是【黑胡椒豬柳+青椒炒牛肉】 昨天和圖書館志工媽媽聊起這個話題， 沒想到我朝思慕想的【醬油糖蛋】，她竟然會做吶！！ （因為問過先生，先生說沒吃過＠＠） 原來做法不會很難，只要先把荷包蛋煎熟，然後再將和好的醬油+糖，放進鍋子裡再熱一下，淋上去就可以了！～ 所以今天就決定要來做一道有回憶的【醬油糖蛋】． 話說這一道菜，小時候還和父母同住時，爸爸經常會做給我們吃． 我記得有一次，那時我才國小一年級， 那天父母都不在家，只剩我和中班的妹妹． 剛好我們肚子餓了，不知道是誰說想吃蛋．然後我就想到爸爸的【醬油糖蛋】很好吃． 所以個子小小的我拿了小椅子放在瓦斯爐前，踩上去剛好可以看到鍋子的高度， 鍋子和鏟子都準備好...
繼續閱讀»   
分類:美食.料理 / 留言(1)

第一次做鬆餅

2015020201:57
買了一台新的鬆餅機 所以想做鬆餅給孩子吃 做了第一次～失敗（沒有照片） 因為麵糊倒的不夠，所以失敗． 第二次～失敗 因為麵糊倒的太多，又失敗 第三次～終於成功！ 把剩下的麵糊慢慢的倒進鬆餅機後，先把麵糊抹平，設定好時間， 再做翻轉，雖然有點溢出來，但還可以～ 等到三分鐘到了之後， 我大約再多停留了快一分鐘才去起鍋． 這次的鬆餅，就成功了． 不過～～下次要再加油！！！200克高木鬆餅粉鮮奶雞蛋...
繼續閱讀»   
分類:美食.料理 / 留言(2)